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嘉兴在线新闻网     2017-12-13 16:55:15     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  据英国《每日邮报》3月24日报道,用微波炉加热饭菜时,把饭菜围成面包圈的形状,或者不时搅拌,饭菜不仅热得快,受热也会更均匀。

  

  很多人在使用微波炉加热时,会发现饭菜总是一部分热一部分凉,而且饭菜中的水分也被蒸发掉了。这是因为他们在使用微波炉加热时,总习惯把食物堆在盘子里,中间部分的食物比周围要厚的多,结果中间的食物往往要比周围的凉。

  

  然而,微波炉的微波是从四周向里发射,中间部分的受热要小于周围部分,所以把饭菜围成面包圈的形状,中间留一个小洞,那么饭菜不仅热得快,也会受热更均匀。另外,把饭菜铺平在盘子中,使每个地方厚度差不多,或者每隔一分钟搅拌一下,也有助于加热。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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